Untuk membuat sebuah menu makanan anda tidak hanya boleh memikirkan rasanya yang enak tapi juga sehat. Lalu bagaimana cara membuat makanan yang enak tapi dari masakan sendiri? Untuk Anda yang baru belajar memasak, tentu saja harus bersemangat supaya masakan yang dimasak enak meski Anda bukan seorang chef.
Cara membuat masakan dengan cita rasa yang lezat ada beberapa tips yang harus Anda lakukan. Meski baru pertama sekali belajar masak, Anda wajib mencoba beberapa tips berikut ini.
1. Tetap Tenang
Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memasak dengan tenang dan jangan sampai panik. Meskipun memasak belum menjadi hobi, pastikan Anda enjoy dan menikmati kegiatan tersebut. Mulai dari mencuci sayuran dan bumbu, memotong sayuran hingga melalui proses pengolahan.
Anda harus tenang dan semangat dalam memasak karena kedua hal ini dapat mempengaruhi rasa masakan. Ketika hati Anda senang, maka cita rasa makanan akan meningkat dan sebaliknya.
2. Pilih Bahan Makanan Terbaik
Setelah memperbaiki mood jadi lebih menyenangkan kini saatnya memilih bahan makanan. Agar masaakan cita rasanya ikut meningkat, maka bisa memilih bahan makanan dengan kualitas terbaik. Pastikan semua bahan makanan yang dipilih merupakan bahan yang segar.
Jika terdapat beberapa bagian yang sudah jelek, sebaiknya dibuang dan tidak ikut dimasak. Selain itu pilih juga bahan makanan yang sehat apalagi jika ingin memasak untuk keluarga.
Saat memilih jenis-jenis sayuran ataupun daging dan ikan maka pastikan semuanya masih segar. Kualitas bahan bisa mempengaruhi rasa makanan, jadi jika bahan makanannya segar maka rasanya juga lebih lezat.
3. Pemilihan Alat Masak
Masakan yang lezat juga didukung dengan adanya alat masak berkualitas. Anda wajib memilih alat masak bermutu yang kondisinya masih bagus agar mempermudahkan membuat masakan.
Tidak perlu memilih alat masak dengan harga yang mahal, asalkan peralatan yang digunakan tepat.
Pastikan memilih peralatan memasak yang aman dan juga sehat. Karena ada beberapa alat memasak yang dibuat dari bahan yang kurang baik untuk kesehatan apalagi jika dipakai terus-menerus untuk menghasilkan masakan.
4. Tidak Boleh Pelit Bumbu
Cara membuat masakan dengan strategi terbaik adalah yaitu tidak boleh takut untuk menggunakan banyak bumbu. Bumbu yang terlalu sedikit untuk memasak akan membuat rasa masakan menjadi hambar. Namun memberikan banyak bumbu bukan berarti harus berlebihan dengan bumbu sehingga rasanya menjadi lebay.
Tidak perlu bingung memasukkan bumbu-bumbu yang harus digunakan apakah tepat atau tidak. Anda bisa buka internet untuk mencari resep-resep masakan dari berbagai platform.
5. Cari Resep Di Dapur Umami
Bagi pemula, mungkin Anda masih kebingungan untuk mendapatkan petunjuk masak yang tepat. Untuk itu solusinya adalah dengan mencari resep masakan yang mudah dan dengan langkah-langkah yang mudah. Salah satunya bisa memanfaatkan berbagai resep masakan di Dapur Umami.
Dapur Umami merupakan platform yang bisa Anda manfaatkan untuk mencari resep masakan dan juga berbagai informasi seputar kuliner, serta bumbu-bumbu masakan dan makanan sehat. Di Dapur Umami juga terdapat fitur Jurnal Umami yang bisa anda manfaatkan untuk berbagi atau sharing seputar masakan dan dunia kuliner.
Itu tadi beberapa cara membuat masakan yang enak yang bisa anda coba lakukan terutama bagi yang baru belajar memasak. Bagi yang sedang mencari berbagai resep masakan terutama untuk masakan nusantara, maka bisa mencoba untuk mengunjungi dapurumami.com. Dapur Umami akan membantu Anda untuk memasak lebih mudah, dengan varian menu yang berbeda-beda setiap harinya.
EmoticonEmoticon